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含乳飲料檢測 報告有效期限 檢測周期和項目有多少 ？
發(fā)布時間： 2024-08-22 點擊次數(shù)： 1193次含乳飲料是以乳或乳制品為原料，加入水及適量輔料經(jīng)配制或發(fā)酵而成的飲料制品。含乳飲料還可稱為乳(奶)飲料、乳(奶)飲品。中科檢測開展含乳飲料檢測服務(wù)，具備CMA、CNAS資質(zhì)認證。
含乳飲料檢測項目
感官指標：滋味和氣味、色澤、組織狀態(tài)；
理化指標：蛋白質(zhì)、苯甲酸；
乳酸菌指標：乳酸菌活菌數(shù)指標；
衛(wèi)生指標：菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌)；
乳酸菌指標：乳酸菌菌落總數(shù)、乳酸菌鑒定；
含乳飲料檢測標準
GB/T 21732-2008 含乳飲料
NY/T 799-2004 發(fā)酵型含乳飲料
NY/T 898-2016 綠色食品 含乳飲料
GB 2760 食品添加劑使用衛(wèi)生標準
GB/T 4789.35 食品衛(wèi)生微生物學檢驗乳酸菌飲料中乳酸菌檢驗
GB/T 5009.5 食品中蛋白質(zhì)的測定
GB/T 5009.29 食品中山梨酸、苯甲酸的測定
GB/T 5009.46 乳與乳制品衛(wèi)生標準的分析方法
GB 7718 預包裝食品標簽通則
GB 11673 含乳飲料衛(wèi)生標準
GB 13432 預包裝特殊膳食用食品標簽通則
GB 14880 食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標準
GB 16321 乳酸菌飲料衛(wèi)生標準
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